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Descripción
El volumen sobre Quesos artesanales incluye toda la información necesaria para elaborar quesos en casa de un modo simple y exitoso. Incluye numerosas recetas para distintos tipos de quesos y variaciones que darán un toque muy personal a sus creaciones, para encantar a los paladares más exigentes, con exquisita creatividad.Ficha Técnica17 x 25 cm 128 páginas Tapa dura